Bizcocho de vainilla ¡Suave y Esponjoso!
Si no sabes qué comer en la merienda, esta receta es para ti. Hoy preparamos un súper delicioso bizcocho de vainilla, esta receta además de tener pocos ingredientes, también es muy fácil de preparar y te llevará sólo unos minutos.
Tiempo: 30 – 40 minutos
Raciones: 10 personas
Ingredientes:
- 1 taza de harina (120 gr)
- 3/4 taza de azúcar (150 gr)
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla (30 ml)
No te olvides que tienes que tener todos los ingredientes y en las medidas correctas para la elaboracíon de este rico bizcocho casero. No esperes mas y vamos a prepararlo!
Pasos
Paso 1
Empieza por separar las claras de las yemas, pon las claras en un bol y bátelas hasta que tripliquen su tamaño y estén completamente firmes. Una vez que las claras estén listas, resérvalas.
Paso 2
Ahora vamos con las yemas, añadimos el azúcar y la esencia de vainilla, primero mezclamos suavemente y luego aumentamos la intensidad hasta conseguir una consistencia súper cremosa. Esta parte es muy importante para que nuestro bizcocho quede extremadamente suave y no se unda.
Paso 3
A continuación, añadimos poco a poco las claras batidas a la mezcla de yemas y, con movimientos envolventes, mantenemos el aire en las claras que harán que nuestro bizcocho suba en el horno.
Paso 4
A continuación, incorporar la harina en tres partes. Una vez que la mezcla esté lista, colócala en un molde engrasado y enharinado.
Paso 5
Precalentamos el horno a 180 grados centígrados y horneamos nuestro bizcocho durante unos 40 minutos, o introducimos un palillo y si sale seco, está listo.
Paso 6
Lo sacamos y lo dejamos reposar en el mismo molde unos 10 minutos, luego lo desmoldamos y lo podemos cortar para servirlo. Se puede acompañar con una taza de chocolate o la bebida que se desee.
Ahora que ya sabes cómo hacer este exquisito bizcocho de vainilla, es el momento de ponerte manos a la obra y prepararlo en casa. Disfrútalo con tus amigos o familiares, estamos seguros de que a todos les encantará este bizcocho casero.
